海参宝贝海参花
海参花即海参的肠和卵,也就是海参的内脏。对于海参的内脏,以前人们很少注意到,更谈不上珍惜了(就像朝阳人用珍贵的树化石砌猪圈),特别在我国,人们食用海参,无论是饱口福还是养生保健,通常都是选择海参皮肉(体壁),而海参体内的肠及卵等内脏则被废弃掉了。
而在国外,尤其是日本的人,则把海参的肠和卵利用到了极致。他们把海参肠卵称美誉为"海参花",或者先用其沏茶、泡酒,然后再煨汤,或者把新鲜的"海参花"盐渍发酵制成参花酱,在市场上价格特别昂贵。
海参花珍贵的原因
1、每斤左右的海参オ能出一斤左右的海参花
2、每年仅4、5月份才能采集,过时海参花就会被排入大海、只有参龄5年以上的性成熟的海参,オ有海参花可以采集
海参花的作用
对于海参花,以前人们很少注意到,更谈不上珍惜了,特别在我国,人们食用海参,无论是饱口福还是养生保健,通常都是选择海参皮肉(体壁),而海参体内的肠及卵等内脏则被废弃掉了。
在国外,尤其是日本人,把海参的肠和卵利用到了极致;(日本人最早称海参肠和卵为“海参花”)用其先泡酒、沏茶,然后再煨汤,或者把新鲜的“海参花”盐渍发酵制成参花酱,在市场上价格是特别昂贵的,一小袋里装着大约2-3个海参肠的标价合人民币就高达多元,还没有卵,卵更贵!日本男人工作压力大,火柴头大的一点点海参花就能保证一天的工作再累也没有疲劳感。
海参花的功效
海参花——被忽略的宝贝海参花集中了海参体内的营养精华和能量,海参花是海参身上非常珍贵的部分。海参花的营养价值已经被大众认可,在海边的老渔民喜欢用海参籽泡酒、煨汤,炒鸡蛋等作为延年益寿,滋补身体的佳品。海参花有抗衰老、防治前列腺炎、糖尿病、肿瘤、高血压、冠心病、缺铁性贫血、再生障碍性贫血、胃病和十二指肠溃疡等功效。海参花含有大量的对人体有特殊功效的酸性粘多糖、脂质、内脏色素,还含有海参皂甙、锌、硒、铁、碘、钙等成分,如此丰富的营养成分造就了海参花神奇的功效。海参花能吃吗
海参在大海里基本属于弱体动物,它爬走很慢,但是遇到危险的时候,它也有一套抵御办法的,大家都知道乌贼在遇到敌人的时候会放出一团墨,掩护它逃走,但是海参爬的很慢,要怎么样才能脱身呢?
海参花的主要作用
1,延缓衰老,提高免疫力,具有抗疲劳的功能
2,治愈创伤,抗炎,成骨和预防组织老化有特殊作用
3.能防治缺铁性贫血和再生障碍性贫血
4.抗病毒,抗真菌,抗辐射功能
5.防治十二指肠溃疡,健脾养胃,预防胃癌及消化不良
6.具有美容效果,使皮肤的皱纹减小,变得润泽而富有弹性
7.具有抑制癌细胞生长作用,能增强肿瘤患者免疫力,起抗癌的作用
8.促进性激素分泌作用,提高性功能,延缓衰老
9.预防心脑血管疾病,前列腺炎.降低糖尿病发病率
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