往年零售价7毛斤,如今地头价都卖2元,菜

导读：往年零售价7毛/斤，如今地头价都卖2元，菜农：田里没货能咋办

每年9月到11月是秋菜上市的季节，往年的这个时候，很多北方地区的朋友都已经开始囤菜了，像白菜、白萝卜、莴笋之类的蔬菜是最常见的选择，往往一囤就是几十斤，这样冬季就不用冒着严寒出去买菜了。而肉类的话则是看情况囤，毕竟肉可比菜贵多了，买一斤肉都可以买好几斤白菜、白萝卜了。

然而今年却反过来了，不少消费者不囤菜了，反而囤猪肉了。因为近期蔬菜价格在蹭蹭蹭的往上涨，而猪肉反倒是一直在降价，使得部分蔬菜的价格已经贵过猪肉了，比如香菜、大葱、菠菜、西兰花等等，这些蔬菜最近的市场零售价都已经超过10元/斤了，这让很多消费表示，只能吃得起肉了，蔬菜都吃不起了。

作为秋菜之一的莴笋，在最近一段时间的价格涨幅也同样很厉害。一位湖北武汉的菜贩刘先生告诉笔者，“往年的莴笋零售价才7、8毛/斤，如今的地头批发均价都卖1.5元一斤了，有的产区更高，卖2元多一斤，以往莴笋哪里见过这么高的批发价啊，都是2、3毛/斤，最贵也不过6、7毛。”

这位刘先生表示有点无奈，“现在地头的菜价涨了，搞的他们也不好进货，前几天去地头收菜，转了好几个菜田都没找到便宜点的，搞的差点开空车回来，最后就收了多斤1.5元的莴笋”。

刘先生还表示，现在不仅收菜难，卖菜也难，以前零售价7、8毛/斤的时候，一天能卖6、7百斤，现在地头价涨了，他们的零售价也跟着涨到了3、4元/斤，结果消费者也不怎么爱买了，一天都卖不到斤了。

菜贩犯难，菜农同样犯难。一位河南的菜农老赵表示：“现在莴笋的价钱虽高，但是田里没货啊，能咋办。”老赵说，他们那里都实行的是菜稻菜轮作，也就是春种菜，夏种稻，然后秋再种菜。过去每年10月都有个小阳春，但今年自水稻收购之后，不仅没有小阳春，还雨水连连，田里太湿了，导致莴笋、大白菜等蔬菜大面积减产。

不仅减产，还使得莴笋、大白菜等蔬菜长势缓慢，都要推迟上市。为了增加莴笋产量，老赵在前几天就和村里的农民一起补栽莴笋，下肥料，老赵表示：“现在他们心里也很急，只能想办法不种了，也没其他的好办法。”

笔者从一些从事蔬菜种植的农民们那里了解到，今年10月秋菜价格普涨的主要原因是产量不如往年，像四川、河南、陕西、山东等几个蔬菜产区，在今年受秋汛的影响，不少蔬菜田都被腌，如莴笋、白萝卜等，被淹的情况就较为严重，使得减产严重。

而由于雨水较多，也影响了这些蔬菜的品质，腐烂变质的问题较往年也是比较突出。蔬菜减产，市场供应不足，正是此次蔬菜价格上涨的重要原因。

除此之外，疫情导致运费、人工费用成本增加，从而让市场上的零售价上涨的更厉害。还是拿莴笋来说，往年的时候，莴笋地头价一般在2、3毛/斤，今年绝大部分产区都涨到了1.5到2元/斤。而目前各地运费一吨涨了近元，人工费也较往年上涨了20%左右，这样一来，从产地到市场，中间的各种费用都涨了，莴笋的零售价这么贵也就正常了。

总而言之，近期菜价不断高涨并非是农民们或者菜贩们恶意抬价导致的，而是天气等一些人力无法抗拒的因素导致的，试想有哪个农民愿意看到这种情况？辛辛苦苦种菜，结果都被淹了。所以大家应该理解下，若是觉得最近菜价太贵，可以少吃点，没有多大影响。

等之后补种和大棚的蔬菜上市之后，或许这波菜价普涨的情况就会缓过来，那时候大家再囤菜也不晚。

各位朋友，你们那里的菜价在近期有上涨吗？你最近有买过什么高价蔬菜吗？欢迎留言交流哦！